聽同事說八盛有桌菜，上個禮拜便有機會帶妮妮的家人一起去很久沒有去的八盛，
雖然是廉價的時候去的，但前天晚上定位還是有位置。
我們因為沒有吃過，就先訂個八千八的試試水溫。
菜單圖片來自八盛官網
現金價是$8800沒有收一成服務費，如果是刷卡則是要在加一成。
此價格包含兩瓶飲料和熱茶（需要跟服務人員續），桌上有開胃泡菜可食用。
他上菜的順序並沒有照菜單上的出，第一道是冷盤三拼
無骨土雞的部分感覺就是調理包現成的那種，但也不錯吃；
櫻桃鴨搭配蔬菜時很非常清爽；中卷很新鮮搭配蟹肉風味棒還不錯，擺盤也是蠻好看的。
手握米香捲壽司
壽司內餡就非常大眾，裡面都的都差不多，只有些微的不同，基本的都有小黃瓜、煎蛋、肉鬆。
瓦尼特別喜歡第三種，外面有包香鬆的，肉鬆搭配清脆的小黃瓜再加上外邊海苔香鬆，
整個特別的和諧。
生魚片
生魚片就有點失望了，$8800的價位，盤子很大裡面卻沒幾片，總類也是非常的普遍。
比較特別的是旁邊那盤海膽花枝，下面撲滿了蘿蔔絲，所以也沒幾塊。
山葵是芥末粉泡的，吃起來非常的化學。
野菜鮭魚頭
超級大的鮭～魚頭！這道菜我覺得很特別！感覺來到居酒屋哈哈！
我很喜歡他調的醬汁，但可惜的是鮭魚頭沒有煮到入味，雖然煮到入味要花非常久的時間。
但因為不夠鹹所以吃起來怕怕的。
擺盤依舊有下功夫，旁邊的牛蒡也很好吃，配菜很入味不敢吃紅蘿蔔的妮妮也吃了一塊。
芋絲大蝦天婦羅
炸蝦外面裹著芋頭絲，雖然照片看起來很黑，但那是因為燈光的關係。
非常有創意的一道料理，下面還有地瓜跟芋頭的天婦羅。
炸蝦酥脆好吃，搭配著芋頭香味，沒想到這兩者還蠻適合的。
奶油扇貝野菇
扇貝搭配起司和奶油是基本的標配，下面的野菇吸收了扇貝、奶油和起司的精華，
在全部的菜色裡面，我最喜歡的就是這道菜！這道菜也是老人家很適合吃的，扇貝並不會說太硬。
XO雙脆 x 鍋巴
吃到這邊已經有點飽了，所以這道菜沒什麼吃，松阪豬肉很嫩調味符合我的胃口，
甜豆鮮甜可口，米香搭配這個總覺得還是不太協調，
米香是米香，雙脆是雙脆，就像炸物會有蝦餅一樣，
分開吃都很好吃，合在一起就不太搭嘎。
白芋三寶燉子排
白玉是白蘿蔔，三寶有大白菜、苦瓜、鴻喜菇，
說是子排但子排並沒有很多塊，反而軟排還比較多，
也許是軟排比較大塊所以看起來比較多不一定。
時蔬
吃起來是絲瓜加南瓜，絲瓜是煮的很脆感覺不是很熟透的那種，
但是他那個湯汁很好吃，非常下飯，最後還打包回家。
但這道菜出現在$8800的菜色裡我覺得不妥，可能裡面有加少量的蟹黃，只是瓦尼我吃不出來。
甜點
甜點外面是麻糬包紅豆泥加類似奶酥的東西外面有花生粉，甜度適合配熱茶，
麻糬很Q很有彈性好吃。
水果
甜點跟四季水果是一起上的，有個缺點是小番茄已經有點爛掉了，柳丁跟西瓜都很甜很好吃。
以上就是在八盛旗艦店吃桌菜的菜色，
服務人員非常的親切，會和我們聊聊天，熱茶打包換盤都服務的非常好，
雖然說食材的部分很新鮮，但整體覺得$8800有點不划算，但是沒有收服務費卻服務很好抵銷不足的部分，
可以算一桌八千塊感覺也是還可以的價位。
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